Beskrivelse
Drømmer du om at brygge din egen mjød – eller kender du en, der gør? Her får du muligheden for at komme på kursus i mjødens fascinerende historie og samtidig brygge din helt egen 16 liters mjød.
Viking Mjød Brygmester-lærling for en dag – vælg din ønskede kursusdato i kommentarfeltet.
Hos Viking Mjød brænder vi for mjød og dens rige kulturarv. På kurset dykker vi ned i mjødens verden, hvor vi udforsker, hvordan mjød gennem tiden er blevet brygget og brugt. Ja, mjød består af honning, vand og gær – men er det virkelig bare det?
Du får smagsoplevelser med forskellige typer mjød, rører ved råvarer som honning og følger hele bryggeprocessen. Vi fokuserer særligt på den mjød, vores vikingeforfædre lavede, og derfor smager vi også på autentiske vikingesnacks og måske endda en vikingøl.
Når du møder op, er ingredienserne til netop din mjød klar – men du får også mulighed for at lære om og røre ved alle andre råvarer. Vi gennemgår gærens rolle og lærer, hvordan du bedst får din mjød til at starte gæringen.
Som afslutning gennemgår vi lagring og flaskning, så du går hjem med al den viden, du skal bruge for at fuldføre din egen mjød.
Kurset varer 2-3 timer og er en dybdegående, spændende oplevelse. For at sikre høj kvalitet og personlig vejledning, er der maks. 2-3 deltagere pr. kursus. Er I en større gruppe, så kontakt os for en særlig aftale.
Det får du:
– 16L Mjød efter dit valg – Se vores varianter.
Startsæt bestående af:
– 2 x Gærspand til 16L, inkl gærrør
– 1 x Hævert
– 1 x vægtfylde måler
– 1 x brygpaddel
– 1 x Mangrove Jack’s Mjød gær
– Guide til processen efter produktion
– Diplom for at have gennemført kurset
Vi anbefaler at du arrangere kører mulighed, da du kommer til at smage på alkohol. Tog forbindelse fra både Struer og Århus er muligt, skriv omkring dette, så aftaler vi afhentning.
Husk at notere din mail adresse ved bestilling, da mere info tilgår via mail.
Din Kvittering ved bestilling, er dit bevis for kursets deltagelse.
Husk at skrive i kommentarfeltet hvilken dato du ønsker
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.